PEMALANG – Berkunjung ke pesisir Kabupaten Pemalang rasanya belum lengkap tanpa membawa pulang ikan asin khas Desa Asemdoyong, Kecamatan Taman. Dikenal dengan cita rasa gurih, kualitas terjaga, dan harga yang terjangkau, produk olahan laut ini menjadi salah satu oleh-oleh favorit yang banyak diburu pembeli dari berbagai daerah.
Ikan Asin Asemdoyong, gurihnya khas pesisir, nikmatnya bikin ketagihan!
IKLAN | Buat berita promosi anda di sini!
Related Posts:
Setiap harinya, puluhan pengrajin di Desa Asemdoyong sibuk mengolah hasil tangkapan nelayan menjadi ikan asin berkualitas. Berkat pengalaman yang diwariskan secara turun-temurun, ikan asin produksi Asemdoyong memiliki rasa khas yang cocok dijadikan lauk keluarga maupun stok makanan di rumah.
Salah satu pengrajin, Soli (60), mengungkapkan bahwa permintaan ikan asin terus mengalir, tidak hanya dari masyarakat Pemalang, tetapi juga dari luar kota.
“Alhamdulillah pembeli banyak yang datang langsung ke sini. Ada yang dari Pemalang, Pekalongan, Tegal, bahkan luar daerah yang sengaja mencari ikan asin khas Asemdoyong,” ujarnya.
Kualitas Terjaga, Harga Bersahabat
Keunggulan ikan asin Asemdoyong terletak pada penggunaan bahan baku ikan segar yang berasal dari hasil tangkapan nelayan di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Asemdoyong dan TPI Tanjungsari. Proses pengolahan yang dilakukan secara tradisional membuat cita rasa ikan tetap alami dan lezat.
Berbagai jenis ikan asin tersedia, mulai dari ikan kembung, layaran, hingga kacangan yang menjadi favorit konsumen. Harganya pun cukup ramah di kantong, berkisar antara Rp15 ribu hingga Rp50 ribu per kilogram, tergantung jenis dan ukuran ikan.
Tidak heran jika banyak pembeli memilih datang langsung ke sentra produksi untuk mendapatkan produk yang lebih segar dan harga yang lebih ekonomis.
